Description: Description Title: Bremer Kochbuch: Die jahrelang erprobten Rezepte der Wirtschaftsschule des Frauenerwerbs- und Ausbildungsvereins Author: [Wirtschaftsschule des Frauenerwerbs- und Ausbildungsvereins] Description: Dritte Auflage. No statement of date, circa 1920. Red cloth spine with green cloth boards, title in gilt on front cover. Corners worn; some soiling to covers. A few pages have minor notations made on them, else interior is clean. Pages toned. pp. 256, plus [4] ads. Contents: A) Suppen und Suppenbeigaben; Verschiedene Butterbrotchen. B) Kleine Vorgerichte. C) Fische. D) Fleischspeisen (warm) als Zwischen- oder Hauptgerichte. E) Fleischspeisen (kalt) als Zwischen- oder Abendgerichte; Einige Rezepte fur Hausschlachterei. F) Braten. G) Gemuse und gemuseahnliche Zugaben zum Fleisch. H) Salat und Kompott. I) Sossen. K) Nachtisch (warm). L) Nachtisch (kalt). M) Geback (kleines). N) Geback (grosses). O) Verschiedenes. [+] Getranke. Binding: Hardcover Condition: Good+ Publisher: Rolandverlag. H. Boesking & Co. Place: Bremen Year: Circa 1920's Language: German Keywords: cookbook, Germany, German, cuisine, Deutsche, kuche, rezepten, 1920s,
Price: 54 USD
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Book Title: Bremer Kochbuch
Narrative Type: Nonfiction
Original Language: German
Publisher: Rolandverlag. H. Boesking & Co.
Intended Audience: Adults
Vintage: Yes
Publication Year: 1920
Type: Cookbook
Format: Hardcover
Language: German
Author: Wirtschaftsschule des Frauenerwerbs
Genre: Cookbooks, Food & Drink
Country/Region of Manufacture: Germany
Topic: Cooking, German Food
